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Publié mardi, 2 mai 2017

AMCEAL - 1ere rencontre interprofessionnelle sur "l'alimentation-plaisir" en EHPAD - 22 juin 2017 à Erstein

ASSOCIATION DES MEDECINS COORDONNATEURS EN EHPAD D'ALSACE
(AMCEAL)


« MANGER UN BESOIN
MANGER parfois UN PROBLEME
MANGER UN PLAISIR »

22 Juin 2017 12h

Amphithéâtre de l’hôpital d’Erstein

1ère rencontre interprofessionnelle

Médecins, Directeurs d’EHPAD, IDEC, AS, Chefs de cuisine

Télécharger le bulletin d'inscription

L'alimentation plaisir est un objectif que se fixe l'AMCEAL pour les EHPAD d'Alsace, et cela en soignant l'aspect des plats, en luttant contre les régimes restrictifs, en respectant les temps dédiés aux repas et en abordant en connaissance de cause la problématique nutritionnelle à laquelle nous confrontent nos aînés en institution.

Nous avons constaté que bien souvent les objectifs n'étaient pas atteints du fait à la fois d'un manque de formation spécifique et de communication entre les différents acteurs intervenant dans l'alimentation des personnes âgées accueillies en EHPAD : chefs d'établissements, médecins coordonnateurs, personnel soignant, cuisiniers, diététiciens, prestataires extérieurs de restauration, médecins traitants prescripteurs.

C'est pourquoi nous vous proposons les premières rencontres alsaciennes interprofessionnelles le jeudi 22 juin à partir de 12h (repas offert) au CH d'Erstein où sont conviés les chefs d'établissement, les médecins coordonnateurs, les IDE et AS référents nutrition des EHPAD.

Le docteur Marie-Paule RIETSCH interviendra à partir de 14h pour lancer le débat entre les différents participants qui se verront remettre en fin de conférence de la documentation sur clé usb afin de décliner les informations dans les EHPAD auprès des CCG (pour les médecins traitants) et des CVS (pour les usagers et les familles).